24-1-3032 Onlinevortrag: Insekten auf dem Teller? Speiseinsekten als neuartige Lebensmittel

Kostenloser Onlinevortrag der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Weltweit gelten mehr als 2.000 Insektenarten als essbar und bieten für mehr als zwei Milliarden Menschen eine wichtige Nährstoffquelle. Jetzt sind Speiseinsekten auch im Landeanflug auf den deutschen Lebensmittelmarkt. Dabei punkten sie mit einem hohen Eiweißgehalt und einer umweltfreundlicheren Herstellung als Fleisch und Fleischprodukte.
Im Vortrag sprechen wir über Chancen und Hürden dieser neuartigen Lebensmittel und geben Antworten und Tipps, worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten.

Die Anmeldungen zu den kostenlosen Onlinekursen der Verbraucherzentrale SH erfolgen über die VHS Kaltenkirchen. Bitte beachten Sie den Ihnen nach der Anmeldung zugesendeten Link, über den Sie sich spätestens 2 Werktage vor dem Onlinevortrag beim Veranstalter registrieren müssen.

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Voraussetzungen: PC- und Internetgrundkenntnisse, E-Mail-Adresse. Sie benötigen einen Computer mit Internet-Zugang, Kamera und Mikro, alternativ ein Tablet oder Smartphone.

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